今日、12月21日はごぞんじ（冬至）ですね。各地でゆず湯に入ったり、いろいろ行事がありますが、山梨県では【カボチャのほうとう】を食べます。
夏場に収穫したカボチャを 納屋などにしまい熟成させ、甘みを増したカボチャと 野菜 それに、よく練ったほうとう（ゆでてないのしただけの麺）を ぐつぐつ煮て、最後にみそを入れたものを フーフー吹きながら食べます。たくさん作って、その次の日、にこごったカボチャのほうとうを 熱いご飯にかけて食べるのも、おつなものです。
一年で一番日が短い日ですが すでに日の入りは 12月の半ばから遅くなっています。但し、日の出はまだまだ遅くなって、来年に1月6日まで、遅くなり続けます。日の出前が 一番寒いと言っていますので、十分な支度をして、朝の散歩を 楽しんでくださいね。 小林昭男
