2021年11月11日 (投稿者: 株式会社フレンズ ) 近所付き合いは大切です。

初冬のひと時、現役のころは仕事帰り、仕事仲間と鍋を囲みました。特に最近はコロナ禍で 家庭で夕食を 済ますことが多くなりました。友人を呼ぶとなると お料理にも手が込んできます。でも、気軽にご近所の方々と、たまには雑談しながら いっぱい飲みたいですね。
フランスでは アペリテイフ(食前酒)と言う言葉がありますが 食事の前に お酒を飲みながら 簡単なおつまみで、ホームパーティーをする方法もあるそうす。そのほか、時間、空間と言う意味もあり 気楽に友達同士で 語り合う意味も含んでいます。
はっきり開始時間は決まっていなくて、夕暮れになると、食事の前に始め シャンパンや、ワインを楽しみます。おつまみはクッキーの上にサーモンや、ピクルスを載せ、一口ステーキもあって気軽です。あくまでも食事の前の 集まりですので、1,2時間で解散し 各々家で夕食は取ります。
日本では簡単に、お茶漬けを出してもいいでしょうね。
少し工夫して、ご近所同士、友達同士で 集まり、雑談することは、大切です。向こう三軒両隣 和気あいあいと 暮らしたいですね。孤独が一番の敵だそうです。先日来電車の中での殺傷、放火事件 犯人は取り調べで、孤独を訴えているそうです。
小林昭男