2020年10月13日 (投稿者: 株式会社フレンズ ) ギンナンを獲って来ました。

朝の散歩で、ギンナンの実を拾ってきました。並木通りには 可成りの イチョウの木が有りますが 実が成っているのは僅かです。後の処置が大変ですが、美味しいので 一生懸命拾いました。
イチョウの木は、生きた化石と呼ばれ 白亜紀の終わりころ 天災地変(大隕石が地球に衝突)恐竜と一緒に 全滅したと言われています。
中国南部の(浙江省、天目山)標高1500mに 生き残った木が在り アジアを中心に広まった様です。古事記、日本書紀、万葉集には イチョウは 出てかないので、多分鎌倉時代に日本に 来たと思われます。
食物繊維が多く、高たんぱく、低カロリーで 美味しいのですが 食べ過ぎると めまい、意識混濁などの、副作用が有るようです。
大人は:40個以上、子供は:7個以上 食べない様にしましょう。

実りの秋、カキ、栗、スーパーに並んできました、新鮮な野菜も満載 色々食べて、夏の疲れを一気に挽回いたしましょう。  小林昭男